Torta Pegaso
Ed ecco la nostra punta di diamante. Ideata solo per la nostra pasticceria la torta Pegaso è un trionfo di sapore. Il Mascarpone aromatizzato allo zabaione con nocciole e pistacchio tostati fa si che un morso tira l’altro.
disponibile SOLO RITIRO IN PASTICCERIA
Farina di grano tenero; Farina di grano tenero 00; Burro; Panna ( emulsionante panna da montare, stabilizzate alginato di sodio); Latte; Tuorlo d’uovo; Mandorle; Ricotta vaccina; Tracce di frutta a guscio; Cioccolato fondente; Cacao; Caffe nel caso della variante; Philadelphia; Fragole; Semolino; Mascarpone; Zabaione; Nocciole; Pistacchi
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